L'hôtel Banke, boutique-hôtel 5* situé dans le quartier de l'Opéra, invite les amoureux à célébrer la Saint Valentin autour d'un dîner romantique, dans son restaurant le Josefin. Le chef Cyril Chevalier a concocté un menu spécial : "Homard mon Amour". Les plats portent des noms un peu cocasses comme "Je Nem Que Toi", l'entrée "Pince-Moi" ou encore le dessert "Passionnément"...
MENU HOMARD MON AMOUR
89€/personne
COCKTAIL "MYSTERE & BULLES D'AMOUR" OU COUPE DE CHAMPAGNE BRUT OU ROSE
& POMME D'AMOUR TOMATE-SESAME
UNE FUSION PASSIONNELLE DU CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT BRUT OU ROSE, D'EAU-DE-VIE DE FRAMBOISE SAUVAGE, DE SUCRE DES AMOUREUX ET D'APHRODITE BITTERS
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AMUSE-BOUCHE "JE NEM QUE TOI"
NEMS DE HOMARD BLEU, JULIENNE DE LEGUMES AU CURRY & REDUCTION DE SOJA
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ENTREE "PINCE-MOI"
RAVIOLES AUX PINCES DE HOMARD BLEU, BRUNOISE DE TOPINAMBOUR & EMULSION INTENSE DE CRUSTACES AU SATE
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PLAT "A CORPS & AMES"
QUEUE DE HOMARD BLEU ROTIE, PUREE DE POIS CASSE, ARTICHAUT BARIGOULE, MEDLEY DE PETITS LEGUMES, CHIPS POIVRADE & FLEUR DE BOURRACHE
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DESSERT "PASSIONNEMENT"
ENTREMET VELOURS CHOCOLAT AU LAIT & FRUIT DE LA PASSION
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MIGNARDISES "A LA FOLIE"
GOURMANDISES DU CHEF
Pour ceux qui voudraient poursuivre la soirée dans ce lieu romantique, il y a un package Stay & Love à 219€/personne.
Infos Pratiques
Saint Valentin 2015 au restaurant Josefin
Hôtel Banke
20, rue La Fayette - 75009 Paris
01 55 33 22 25
89€/personne
Lieu
Hôtel Banke
20 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Accès
M° Chaussée d'Antin La Fayette
Tarifs
Le Menu : 89€
