Pour ce Noël 2023 au Shangri-La Paris, le talentueux Maxence Barbot nous dévoile sa Bûche de Noël Diamant Noir, une pâtisierie bluffante aux allures de truffe qui ne laisse personne indifférent. Vanille, caramel aux noix et pointe de truffe sont au programme de cette création gourmande.