Paris sous les fraises, c'est le grand projet des Galeries Lafayette Haussmann, imaginé dans le cadre de la politique "végétalisation innovante". Depuis mars 2015, et jusqu'en octobre 2016, les toitures des Galeries Lafayette se transforment en potager, afin d'accueillir fraises, framboises et plantes aromatiques, un défi réalisé grâce à l'Association Française de Culture Hors-sol.