Pour leur 7e adresse, nommée Odette, la famille Rostang a souhaité ouvrir une auberge urbaine dans le quartier des Halles. Ils ont ainsi répondu à la Maison Albar Hotel Paris Céline, un hôtel 5 étoiles, afin de proposer un lieu ouvert sur la ville, accessible du matin au soir sans interruption. On y mange des plats légers, savoureux et pas très chers dans un ravissant cadre, à ne pas manquer !