Le Grand Véfour signe une nouvelle page de son histoire. Adieu les 2 étoiles, bonjour la carte abordable avec des produits du marché sur une terrasse canon à l'abri de la pluie et du soleil face au Jardin du Palais Royal. L'équipe se rôde encore, mais la maison historique aborde l'année sur de belles hospices !