أخيرًا اتخذت الشيف مانون فلوري قرارها وافتتحت أول مطعم لها في باريس، مطعم داتيل. ومع انتظار عالم الطعام بأكمله بفارغ الصبر، نجحت الشيف مانون فلوري في تحقيق النجاح، حيث كشفت النقاب عن مطبخ مشبع بالطبيعة والموسمية مع قدر كبير من الشهيّة.
أخيرًا اتخذت الطاهية مانون فلوري قرارها وافتتحت أول مطعم لها في باريس، داتيل. ومع ترقّب عالم الطعام بأكمله وصولها بفارغ الصبر، نجحت في ذلك ونجحت في تقديم مطبخ مشبع بالطبيعية والموسمية والإنسانية مع رقة كبيرة.
