في مساء كل يوم إثنين، يقترح طاهٍ مختلف قائمة طعام فريدة من نوعها في مكان لا يقل تميزاً: مطعم "شيز جوزفين - الكهوف الباريسية" في حي مينيلمونتان، حيث يسلط الضوء هذا الأسبوع على المكسيك مع أليكسيس ديلاسو، الطاهي في مطعم "لوز فيردي".
