افتتحت كوليت أبوابها في مارس 1997 في 213 شارع سان أونوريه. يقع كوليت في قلب باريس، في مساحة مضيئة ومشرقة تبلغ مساحتها 700 متر مربع على 3 طوابق، ويحاول كوليت إعادة ابتكار مفهوم التسوق.
يثير كوليت، الذي لا جدال فيه ولا يمكن التنبؤ به، جميع الحواس من الموضة والتقنية العالية والجمال والفن والموسيقى والكتب والأدوات أو مراوح التدريب... أو ببساطة يدعوك إلى الاسترخاء في بار الماء.
