يخصص متحف الإنسان معرضًا كبيرًا للطعام. يعود معرض "Je mange donc je suis" (أنا آكل لذلك أنا) إلى أكثر من 3,000 عام من الاستهلاك، مع التركيز على الأساطير وإملاءات المجتمع على مر الزمن، ليقدم لنا المفاتيح التي نحتاجها لاتخاذ الخيارات الصحيحة عندما يتعلق الأمر بالمنتجات اليومية.