يتشكل عيد الميلاد ليكون احتفاليًا بنفس القدر من البهجة في مطعم Rôtisserie Gallopin! بعد طبق البولار المطبوخ في بخار الشمبانيا في براسيري جالوبان، يدعو جاره الذي يحمل نفس الاسم، وهو مشواة في حد ذاته، الذواقة والذواقة لاكتشاف الدواجن الخاصة به من 18 نوفمبر إلى 31 ديسمبر 2019. تضم قائمة الطعام طبق بولارد محشو بكبد الأوز والكستناء والكمأ. وجبة احتفالية حقيقية يجب اكتشافها قبل الوقت!