أطلق تيوفيل كاتيلان، قائد الصيد في عهد لويس الرابع عشر، اسمه على هذه الحديقة التي تبلغ مساحتها 8 هكتارات في بوا دو بولون. ويرتبط هذا الاسم بالمطعم الشهير المجاور. تحولت الحديقة إلى متنزه في القرن التاسع عشر، حيث كان الناس يأتون لشرب الحليب والاستماع إلى الحفلات الموسيقية. كل ما تبقى من هذه الحقبة هو المسرح الأخضر المعروف باسم حديقة شكسبير. تذكار من هذه الحديقة بعد عرض في جاردان دي فيردور.