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إيل كارباتشيو في رويال مونسو من تأليف أليساندرا ديل فافيرو وأوليفر بيرا

عاد مطعم إيل كارباتشيو، المطعم الإيطالي الشهير في رويال مونسو، مع وجود ثنائي جديد على رأس المطعم: الطاهيان أليساندرا ديل فيفيرو وأوليفر بيراس الحائزان على نجمة ميشلان.

Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras
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الأحداث

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إل كارباتشيو، المطعم الإيطالي في فندق رويال مونسو رافلز باريس

أعاد مطعم إل كارباتشيو، المطعم الإيطالي الفاخر في قصر رويال مونسو رافلز باريس، فتح أبوابه من جديد مع وجود طاهيين جديدين موهوبين على رأسه. يتولّى الثنائي أليساندرا ديل فافيرو وأوليفر براس الحائزان على نجمة ميشلان مسؤولية المطبخ في إل كارباتشيو.