إذا كنت من محبي تناول الطعام البيزنطي مع الإحساس الياباني، فإن مطعم بايلوت هو المكان المناسب لك. وهو العنوان الثاني لمالكي مطعم نارو، ويعرض هذا المطعم المأكولات الراقية التي يقدّمها الشيف الياباني ساتوشي أميتسو حيث تُعدّ المنتجات المحلية والموسمية تجربة ذواقة لا تُنسى.