L'histoire du boulanger Éric Kayser est une véritable success-story : fils et petit-fils de boulangers, Éric Kayser a su transformer sa passion pour le pain en entreprise de qualité. Son nom se retrouve partout dans le monde, et notamment à Paris, où se trouve la première adresse ouverte. Pour Noël 2014, Kayser nous propose des recettes acidulées de bûches et de galettes, ainsi qu'un très beau livre de recettes. À déguster sans modération !
