«Connaître l’histoire, les histoires, la vraie Histoire, à quoi cela sert-il ? Sinon à alerter les chaperons d’aujourd’hui, à avertir les enfants que la liberté de traverser le bois pour porter à sa mère-grand un pot de beurre et une galette n’est jamais définitivement acquise…» Ce mot de Jean-Claude Grumberg écrit à propos du Petit Chaperon Uf donne le ton. Sa version du célèbre conte en modifie la trame originale pour intégrer des thèmes qui lui sont chers : l’Histoire, l’Holocauste, la haine, la violence.