Le 12 décembre 2019 à l’Élysée-Montmartre, le Guide Lebey organise le "Grand Bistrot de Noel", un événement unique à Paris qui proposera au grand public de découvrir le meilleur de la bistronomie, qui sera cuisiné par une brigade de choc composée des chefs des dix meilleurs "Bistrots de l'Année", un prix annuel décerné tous les ans par le Guide Lebey, depuis sa création en 1987.