L'été laisse les papilles en alerte. Le soleil et le sel les brûlent, le sable les altère, les chefs cuisiniers ont pris quelques congés... Pour ceux dont la soif d’exotisme inassouvie en décembre, sont restés sur leur faim en juillet, la destination idéale se situerait bien au delà de l'équateur. Mais, les amoureux du froid humide, aux amitiés britanniques, trouveront les stations balnéaires les plus lumineuses au nord de notre hémisphère. C'est ainsi que l'équipe de la Global, sensible à chaque saveur du groove s'est mis en tête de nous concocter un nouveau type d'assaisonnement.