Ces établissements se distinguent par leur spécialité de canard rôti à la pékinoise, préparé selon la tradition avec une peau croustillante et une chair juteuse. Servi avec des crêpes fines, des oignons verts et une sauce hoisin authentique, le canard laqué à Paris promet une expérience gastronomique raffinée.
Que ce soit dans un cadre élégant ou plus convivial, les restaurants parisiens proposent des versions exquises de ce plat emblématique, attirant gourmets et curieux de toute la capitale.