Le Clos des Chaufourniers tient son nom de la rue vers laquelle la Butte Bergeyre descend : oui, pour ce vignoble parisien, il n'y a pas de grande histoire à raconter derrière, ni un passé viticole dans le quartier à mettre en avant, comme cela peut être le cas du Clos des Morillons, dans le parc Georges Brassens, du Clos de Montmartre ou encore, du vignoble de Bercy.
Bien que Paris ait été l'une des régions les plus importantes pour ses exploitations viticoles il y a de cela quelques siècles, il n'en reste aujourd'hui aucune trace, si ce ne sont les petits vignobles qui ont été replantés au XXe siècle en mémoire de ce passé viticole qui a marqué la région. À la Butte Bergeyre, peut-être, connaissez-vous le joli jardin partagé et son magnifique point de vue sur Montmartre ? Si c'est le cas, cela tombe bien, car c'est ici que se cachent les vignes de la Butte, plus connues sous le nom de Clos des Chaufourniers.
Au total, on compte plus de 150 pieds de vigne, mélangeant les variétés de sauvignon, Chardonnay, muscat, pinot noir, chasselas... sur environ 600 m² de vignoble et tous ont été planté en 1995. On raconte d'ailleurs que c'est un jardinier de la Ville de Paris qui aurait planté le premier pied de vigne dans ce jardin, afin de voir si cela donnerait un résultat (d'après la mairie de Paris). Ici, les récoltes n'ont pas forcément lieu tous les ans, et les vignes ne sont pas accessibles à la visite : cependant, vous pouvez les apercevoir si vous avez la chance de visiter le Jardin Partagé de la Butte Bergeyre, généralement ouvert chaque dimanche après-midi, même si vous quelques fois trouver la grille fermée. Cela n'empêche pas de tenter votre chance pour découvrir les vignes les plus confidentielles de la capitale, perchées à quelque 100 mètres de hauteur avec vue sur le Sacré-Cœur !
Lieu
Jardin Partagé de la Butte Bergeyre
78 Rue Georges Lardennois
75019 Paris 19
