За Коледа 2023 г. в Shangri-La Paris талантливият Maxence Barbot представя своето Bûche de Noël Diamant Noir - зашеметяващ сладкиш, подобен на трюфел, който не оставя никого безразличен. Ванилия, орехов карамел и нотка на трюфел са част от това гурме творение.