Paris sous les fraises (Париж под ягодите) е големият проект на Galeries Lafayette Haussmann, разработен като част от нейната политика за "иновативно озеленяване". От март 2015 г. до октомври 2016 г. покривите на Galeries Lafayette са превърнати в кухненска градина, в която се отглеждат ягоди, малини и ароматни растения - предизвикателство, постигнато благодарение на Френската асоциация за култура Hors-sol.