Кафене Carmen е бивше частно имение, което е напълно реновирано, само на един хвърлей от Мулен Руж. Сега заведението предлага на частни лица и компании великолепни стаи, които са класифицирани като исторически паметници. Заведението предлага 4 салона и лоджии с капацитет от 20 до 140 души за седящи места и до 350 за правостоящи.