"Основани през 1973 г. за КАФЕТО и 1975 г. за ТЕАТЪРА от Ален Мале, КАФЕТО и ТЕАТЪРА Д'ЕДГАР са посветени на откриването на автори, режисьори и актьори още от създаването си. Незаменим в театралния пейзаж, този културен инструмент е истинско място за изследване, проучване и откриване на нови театрални форми, които след това ще разцъфнат другаде."