Открит в началото на декември във високите части на Монмартър, le pré d'ici, чрез своя главен готвач Бенжамен дьо ла Бутрес и неговата партньорка Адина, популяризира устойчивата кухня, основана на максимален брой местни продукти, а при липса на такива - на органични или справедливо търгувани продукти.
