Дискретно разположен в 7-и район, Гаел Орие радва редовните си посетители в ресторанта Auguste, удостоен със звезда "Мишлен" от 2007 г. насам. Кухнята му използва блестящо рибата и морските дарове в много съвременни рецепти, дотолкова, че готвачът лансира етикета "Mr Good Fish!".
