Гийом Делаж откри своя нов бистро-елегантен ресторант Juvia във Faubourg Saint-Honoré, в квартал Saint-Philippe du Roule. Спокойната атмосфера и ефективното меню на ресторанта съчетават преразглеждането на класически бистро-изкушения с дръзки комбинации!
