Закваска: хляб, вино и целувка накрая

След Plantxa Хуан Арбелаес, младият колумбийски готвач, който се прочу в Top Chef 2012, отваря Levain, квартално бистро в Булон-Биланкур, посветено на хляба. И с това ли ще приключи всичко?

Levain : du pain, du vin et on s'embrasse à la fin

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