Главният готвач Фредерик Вардон, който ръководи и ресторант Le 39V, поема парижкото заведение Café Max, забележителност на Съпротивата и бистро от миналия век, в 7-и район на Париж.
Главният готвач Фредерик Вардон, който ръководи и ресторант 39V, поема парижката институция Café Max - Мека на съпротивата и щедро френско бистро от миналия век, в което се събират работниците от квартала.