От 1992 г. насам Hoa Nam се намира в сърцето на Китайския квартал в 13-и район на Париж и е истинска институция в квартала. Известна с традиционната си кухня, вкусните печени ястия и най-вече с многото си рецепти за Банх Ми, тя привлича от години лоялни клиенти, съблазнени от автентичността и щедростта на нейните специалитети.