Може би вече сте посетили шоколадовата фабрика Menier по време на Дните на наследството. Този обект, който е изоставен от няколко години и е бил седалище на Нестле Франция между 1996 и 2020 г., е на път да възкръсне от пепелта и вероятно ще привлече огромна тълпа.
Бившата фабрика за шоколад Menier в Ноазиел (Сена и Марн), архитектурно бижу от 19-и век, ще получи нов живот благодарение на амбициозен проект за преустройство, ръководен от Linkcity. До 2028 г. на това емблематично място, което пустее от четири години, ще се появи Cité du goût- комплекс, посветен на гастрономията, благосъстоянието и туризма, в който ще бъдат изградени 560 жилища, луксозен хотел и спа център. Тази трансформация предвещава нова ера за мястото, където някога се е произвеждал шоколад.
Основана през 1825 г., фабриката за шоколад Menier някога е била най-голямата фабрика за шоколад в света и е била пионер в индустрията с иновативни процеси. С течение на десетилетията обаче историческите сгради стават неподходящи за съвременното производство, което води до пълното им затваряне през 90-те години на миналия век. След като до 2020 г. в нея се помещаваше централата на Нестле, сега шоколадовата фабрика ще претърпи метаморфоза, за да се превърне в пространство, посветено на разкоша и благополучието. Проектът включва запазване на историческите фасади, включително прочутата мозаечна фасада с какаовото дърво.
В основата на проекта е създаването на СПА център с площ 3500 кв.м, управляван от италианската група QC Terme, известна с най-добрите си уелнес центрове. СПА центърът ще се помещава в бившата сладкарница - забележителна сграда на брега на река Марна. Това уникално пространство ще предлага сауни, парни бани, масажни кабинети и зимна градина. Но голямото нововъведение ще бъдат басейните на покрива, предлагащи панорамна гледка към околните исторически паметници, като Moulin Saulnier, символ на индустриалната архитектура.
Cité du goût не се ограничава само до спа центъра. В "Катедралата", една от историческите сгради, ще бъде построен четиризвезден хотел, допълнен от разнообразни ресторанти и студентско общежитие. Жилищните помещения ще бъдат разпределени между сгради, които са паметници на културата, и нови постройки. Този мащабен проект включва и съоръжения за отдих и туризъм, превръщайки обекта в истинска културна и гастрономическа дестинация.
Реконструкцията е част от амбициозен екологичен подход, като е инсталирана геотермална отоплителна мрежа за намаляване на въглеродните емисии. Планирани са и мерки за защита на местната дива природа, като например поставяне на гнездилки. Този проект не само ще съхрани едно изключително индустриално наследство, но и ще го възстанови, като го отвори към града и създаде туристическа атракция.
В Noisiel бившата шоколадова фабрика Menier се подготвя да отвори нова глава в историята си, където изкуството на шоколада ще отстъпи място на изкуството на доброто настроение и гастрономията. Това е един от големите проекти в региона Ил дьо Франс, който нямаме търпение да открием през следващите години.
Препоръчителна възраст
За всички
