Perruche, бар-ресторант на покрива на Printemps Haussmann в Париж

P erruche на булевард Haussmann е едновременно коктейл-бар и ресторант, но и място със спираща дъха гледка към столицата. 500 кв. м. площ, разположени на покрива на универсалните магазини Printemps de l'Homme-Printemps du Goût, предлагат панорамна гледка към покривите на Париж и потапят посетителите в зелена атмосфера с многото си екзотични растения.

В менюто на ресторанта на покрива се набляга наюжняшките вкусове и колоритните ястия. В чинията ще откриете някои от най-големите класики на провансалската кухня: писаладиер, фарси и великата никьозка салата. Менюто включва също скариди на скара, печени агнешки котлети и филе от говеждо месо. А за десерт Perruche предлага един задължителен южен сладкиш - tarte tropézienne, специалитет, който произхожда от... Сен Тропе.

• Прочетете също
• Покриви в Париж: най-красивите тераси за спираща дъха гледка
• Laho: парижкият покрив с прекрасна гледка се завръща
• Le Perchoir Porte de Versailles: тераса-ресторант на покрива в сърцето на градска ферма

Perruche предлага и селекция от коктейли, вина и други напитки. Тази година терасата е още по-голяма, отколкото през предходните години! Ресторантът е отворен до късно, но сметката може да бъде (малко) висока!

Нашето мнение:

Натрупани един върху друг в натоварените дни, притиснати от сервитьорите, за да увеличат броя на услугите, ще платите главно за гледката (при условие че сте на добро място). Ресторантът е насочен към онези от вас, които търсят възвишена панорама на Париж - от Пале Гарние до Айфеловата кула. Ще се наслаждавате на нея главно в слънчеви дни (терасата е полупокрита).

Ако обаче търсите креативно ястие или добро съотношение цена-качество, ще трябва да пропуснете! Ястията, които са оценени със звезди на Мишлен, не са изненада. Фугас с няколко зеленчука, сух чипс, обикновен шоколадов мус... Любители на гастрономията, избягвайте разочарованието.