Насочете се към 8-и район, и по-точно към булевард "Хосман", за да откриете съвсем нов гурме адрес, който току-що отвори врати: Brasserie Pastis. Екипът, който стои зад Brasserie Cézanne, е начело и името на новото заведение вероятно ви подсказва какво ще опитате: кухня с мек средиземноморски привкус.
В атмосфера, напомняща старите улици на сицилианските села, можете да се насладите на обяд, аперитив или вечеря с ястия, разработени от младия главен готвач Alexandre Laumont . Родом от Южна Италия, той намира вдъхновение за своите колоритни ястия по време на многобройните си пътувания по света.
В менюто си той изненадва с неочаквани комбинации, като черпи вдъхновение от пътуванията си от Швейцария до Япония, от Азия до Югозападна Африка. Сред звездните ястия, приготвени от пресни продукти от Италия: аранчини с трюфели и моцарела, лингуини ала фонголе, спагети качио е пепе, талиати с говеждо месо за любителите на месото и морски костур с билки, ако предпочитате риба, като не забравяме и маринованите зеленчуци и грила.
Към тези слънчеви ястия можете да изберете един от многото характерни коктейли, като например "Promenade sous les amandiers", приготвен с Pastis Henri Bardouin, Amaretto Disaronno, сироп от ориг и изстискан лайм, или "Sweet provençal honey" с джин бомбай, наситен с мащерка, червена боровинка, изстискан лайм и провансалски мед.
Слънчево място в 8-ми район!
Дати и разписания
От 24 май 2021г.
Място
Pastis
87 Boulevard Haussmann 8ème
75008 Paris 8
Официален сайт
brasseriepastis.fr
