Виждате ли цветя навсякъде в резултат на гледането на сериала " Бриджъртън"? Тогава може би е време да откриете терасата на хотел Westin Paris - Vendôme, който товалято 2024 г. ще представи "La Terrasse des Roses" - чисто нова цветна градина, която със сигурност ще ви зарадва.
Разположена в историческия двор на ресторанта, тази тераса е убежище на спокойствие, далеч от любопитните погледи и шума на Париж. Тук можете да се насладите на буколическо преживяване край фонтана, в цветна обстановка, където хортензиите и розите подсилват атмосферата. Тази сенчеста тераса е както място за попиване на слънце, така и за подслон, тъй като може да бъде покрита почти изцяло, ако вали дъжд.
В сътрудничество с великите Domaines Gérard Bertrand хотел Westin Paris - Vendôme предлага тераса в цветовете на Côte des Roses, която напомня за пътуване до Южна Франция.
Ето защо шеф Давид Рене, който работи в кухнята вече 30 години, ни предлага лятна кухня със средиземноморски акценти. Сред удоволствията, които могат да се опитат под слънцето, се оставихме да бъдем изкушени от възвишената Ривиера от полуготова риба тон и красивата Фльор де диня шарента с лимонова трева и иберийска шунка, представени в розета. Свежи, прецизно приготвени ястия, които ухаят точно на юг.
За основно ястие избрахме Suprême de volaille de la ferme de Luteau с миш-маш от аспержи и Bouillabaisse de rouget (яхния от червен кефал) с шафранов айоли - точно това, което ви кара да се чувствате напълно у дома си в Южна Франция.
От страна на десертите е време за творенията на новия главен сладкар: Валентин Севиля, току-що пристигнал от Royal Monceau. Този нов шеф-готвач възнамерява да ни зарадва с вкусните си творения. Ние сме луди по ягодовата Павлова с хибискус и изненадващото кайсиево Моле с розмарин и мадагаскарски ванилов крем.
Вдясно, в самото сърце на терасата, се намира барът, където главният барман Филип Гуиди ни предлага меню с винени коктейли като ода за розата. Плодовите аромати и цветните нотки са на дневен ред. Всеки коктейл, като Red Eden, Sugar Moon или Wildfire, отдава почит на различен сорт роза за една освежаваща буколическа разходка.
La Terrasse des Roses се намира на адрес 3 rue de Castiglione, в 1-ви район на Париж. Резервации могат да се правят онлайн. Цените започват от 21 евро за предястия, 27 евро за основни ястия и 14 евро за десерти. Терасата е отворена от 22 май до началото на октомври от 11 до 23,30 ч., обядът се сервира от 12 до 14,30 ч., а вечерята - от 18 до 22,30 ч.
Независимо дали се наслаждавате на изискано ястие, отпивате коктейл или креативен коктейл, или релаксирате в добра компания под розовите храсти в историческия двор, "Terrasse des Roses " предлага неподвластна на времето интерлюдия. Не забравяйте да увековечите момента със снимка на фона на рози!
Дати и разписания
От 1 юни 2024г.
Място
Westin Paris Vendôme
234 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Достъп
M° Concorde
Официален сайт
www.terrasseparisvendome.com
