Bistrot 51 е новият бистрономически ресторант в хотел Moxy Paris Val d'Europe, в който шеф-готвачът Грегори Фусие-Чавиньи се връща към класическите ястия от френската кухня с дързост и изтънченост. Приятелско място само на един хвърлей от Дисниленд и село Вале.