От сряда до събота, от 22:00 до 2:00 ч., Bar du Bristol преоткрива парижките вечери. Това притихнало убежище, преименувано на "Bristol After Dark", когато падне нощта, съчетава елегантността на двореца с лудостта на нощта, за култови и модерни вечери в изключителна обстановка.