Париж е пълен с места, където здравословното хранене е истинско удоволствие, а Judy се е утвърдила като задължителна за любителите на здравословната, гурме и балансирана кухня. От откриването си през 2016 г. Judy завладява Левия бряг с иновативната си концепция за органична, местна и сезонна трапезария, щанд и магазин за хранителни стоки. Създаден от Доминик Гасин, австралийски натуропат и микронутриционист, този безглутенов и качествен ресторант е отдаден на устойчивото хранене.
