Както всяка година, Galeries Lafayette Gourmet предлага на гастрономите възможността да открият цял набор от дървени трупи, предназначени единствено за универсалните магазини.
И тази година тя се завръща! Galeries Lafayette Gourmet представя не по-малко от 3 сладки дървени трупи и една пикантна трупа с фуа гра. Да ви ги представим ли?
От 11 декември Jean-Paul Hévin представя своя Bûche Voyageuse с основа от шамфъстък гиандуя, шоколадова бисквита, 63% шоколадов мус Grand Cru Chanchamayo и крем от зелен кардамон. Цената на Voyageuse е 54 евро за 7 души.
За празничния сезон на 2020 г. в Lafayette Gourmet се предлага и дървеният блат Blé Noir на Pierre Hermé. Върху мека бисквита дървото на сладкаря съчетава пралина от кедър, ганаш, бита сметана с борови пъпки и зеленчуково желе. Очаквайте да платите 71 евро за дървено поле от Pierre Hermé за 6 души!
От 15 декември любителите на сладкото могат да се радват на етиопското дръвче в Galeries Lafayette Gourmet. За това оригинално творение сладкарският шеф Ян Куврер е създал напоена с кафе бисквита, гладък етиопски мока крем, бадемово-кафеен пралине, свежа глазура, бял шоколад и етиопска мока на прах. Дъното за 6 души ще ви струва 45 евро!
А за тези, които предпочитат солените изкушения, Maison Dubernet представя за Коледа 2020 г. дървен материал от полусварено патешко фоа гра, гарнирано с домашно приготвен карамел от солено масло и индийски сусам. Предлага се за 55 евро от 12 декември.
Весела Коледа на всички!
Дати и разписания
От 11 декември 2020г.
Място
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Официален сайт
haussmann.galerieslafayette.com
