Le Djakarta Bali- истинско малко индонезийско посолство, което предлага типична балийска атмосфера.
Тук могат да се намерят всички емблематични ястия от индонезийската кухня, а ресторантът е популярен както сред пътешествениците, които са открили Бали по време на почивка, така и сред тези, които мечтаят за тази дестинация и (пре)откриват екзотичните вкусове на балийската кухня тук. Новогодишното меню, създадено специално за случая, новогодишното меню Prestige BALI на цена 155 евро, което добавя foie gras и wagyu към типичните балийски рецепти!
Нова година в Бали
С балийско танцово шоуОт 20.00 ч.155€ на човек.
Аперитив Коктейл Коктейл DJAKARTA BALI или Моктейл MATA HARIПредястия
SOTO AYAM : Пилешка супа с индонезийски билки LUMPIA : Пържени рулца със скариди и зеленчуци Основни ястия OPOR AYAM : Кокосово пиле в сос от лимонова трева и куркума RENDANG WAGYU :
Говеждо месо WAGYU, задушено в кокосово мляко SAMBEL GORENG FOIE GRAS : FOIE GRAS със сос balado PEPES IKAN : Гърб от треска, задушен в бананов листПринадлежности
MIE HUN : Вермичели, сотирани в соев сос NASI KUNING : Церемониалният жълт ориз ACAR MENTAH : Салата със сладко-кисел сос KRUPUK :Индонезийски чипс с явански скариди SERUNDENG :Натрошен кокос, изпечен отнасДесерт
DADAR GULUNG: балийски креп с пандан и кокосово сорбе ШОКОЛАД MOELLEUX: Valrhona 70% и захаросан джинджифил
Съчетаване на храна и вино 2 чаши и Coupe de Champagne de Minuit (предлага се безалкохолна версия)
Дати и разписания
The 31 декември 2023г.
Място
Джакарта Бали
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Цени
Menu Réveillon Bali : €155
Официален сайт
www.djakarta-bali.com
Резервации
www.djakarta-bali.com
