На 14 февруари 2020 г., четвъртък, ресторант ORÉ Ducasse в замъка Версай щеотвори врати за вечерна вечеря в реставрираните салони от 17-и век на първия етаж на Pavillon Dufour , откъдето се открива изключителна гледка към кралския двор. Уникално преживяване, резервирайте сега.
Менюто е перфектна илюстрация на изисканата френска кухня , на която завижда целият свят.
Денят на влюбените 2020 г.
350 € без напитки
500 € с комбиниране на храна и вино
Oille
Oille d'hiver
***
Entrée
Есетра с киселец, златен хайвер
***
Relevé
Petit épeautre, Saint-Jacques и черен трюфел
***
Rôst
Poularde de Culoiseau, Сос Albuféra
***
Petits entremets
Tourte de tartoufle
Rôtie aux abattis
Първи зелени аспержи от Прованс
***
Eau Parfumée
Цвете от хибискус, розов грейпфрут
***
Le Fruit
Диви ягоди au naturel, топъл сок
Le Louis XiV
2004 - CHAMPAGNE BRUT
Cuvée Louise - Pommery
2017 г. - CONDRIEU
Lionel Faury
2012 - CHABLIS GRAND CRU
Les Vaudésirs - Domaine Long-Depaquit
2013 - SAINT-JULIEN
Cuvée Colbert
La Croix Ducru-Beaucaillou
2010 - SAUTERNES
Château Haut-Bergeron
Изключителна вечер!
За повече идеи за Деня на влюбените 2020 г. :
Дати и разписания
The 14 февруари 2020г.
Място
Ore - Дюкас в замъка Версай
Place d'Armes
78000 Versailles
Достъп
Замъкът на Версай (RER C)
Цени
Le menu sans les boissons : €350
L'accord mets et vins : €500
Официален сайт
www.ducasse-chateauversailles.com
Резервации
www.ducasse-chateauversailles.com
