Денят на влюбените 2015 г. в Raphael le Restaurant

Отправете се към Hôtel Raphael за романтична вечеря!
Главният готвач Етиен Барие и неговият екип внимателно са подготвили меню за тази незабравима вечер, озаглавено "Les années folles du Raphael"
Това меню от шест ястия е ода за нежността, която ще споделите с любимия човек. Ястията ще бъдат придружени от вина, подбрани от нашия сомелиер, за да се осигури перфектното съчетание!

Меню за Деня на влюбените "Les années folles du Raphael"
200 €/човек

• Прочетете също
• Съвет за седмицата от 4 до 10 ноември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през ноември 2024 г.? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки

Amuse- bouche
Закуска от миди със сметана Dubarry и аквитански хайвер
***
Предястие
Поширано фоа гра, консоме минестроне
***
Риба
Печен омар, тетрагон, глазиран рат, биск от омар
***
Месо
Гълъб в две блюда:
Печени гърди с глазура от цвекло
Задушени бутчета със сок от трюфели
***
Преддесертът
Шампанско и малиново сорбе
***
Десертът
Шоколад grand cru, карамелизирани лешници, fleur de sel

Практическа информация
Вечеря заДеня на влюбените в Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Резервация на 01 53 64 32 11
Събота, 14 февруари 2015 г.
Меню: 200 евро с включени напитки