Денят на влюбените 2015 г. в Raphael le Restaurant

Отправете се към Hôtel Raphael за романтична вечеря!
Главният готвач Етиен Барие и неговият екип внимателно са подготвили меню за тази незабравима вечер, озаглавено "Les années folles du Raphael"
Това меню от шест ястия е ода за нежността, която ще споделите с любимия човек. Ястията ще бъдат придружени от вина, подбрани от нашия сомелиер, за да се осигури перфектното съчетание!

Меню за Деня на влюбените "Les années folles du Raphael"
200 €/човек

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 23-29 декември 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите в Париж през декември 2024 г.? Открийте събитията този месец в Île-de-France
• Перфектният коледен подарък: уникално преживяване в Sortir à Paris!

Amuse- bouche
Закуска от миди със сметана Dubarry и аквитански хайвер
***
Предястие
Поширано фоа гра, консоме минестроне
***
Риба
Печен омар, тетрагон, глазиран рат, биск от омар
***
Месо
Гълъб в две блюда:
Печени гърди с глазура от цвекло
Задушени бутчета със сок от трюфели
***
Преддесертът
Шампанско и малиново сорбе
***
Десертът
Шоколад grand cru, карамелизирани лешници, fleur de sel

Практическа информация
Вечеря заДеня на влюбените в Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Резервация на 01 53 64 32 11
Събота, 14 февруари 2015 г.
Меню: 200 евро с включени напитки