Maintenant que l'on est tous coincé, une nouvelle fois, à la maison pour 4 semaines minimum, il est à nouveau l'heure d'enfiler le tablier et de passer aux fourneaux. En effet, rien de tel pour garder le moral et pour faire plaisir à sa famille, son chéri ou ses colocs que de préparer des douceurs qui seront dévorées dans la minute !
Vous êtes en panne d'inspiration ? Vous avez bien envie de préparer un gâteau ou une pâtisserie mais vous ne voulez pas vous fier à n'importe quelle recette trouvée sur internet ? Pas de panique !
Pour vous aider à pâtisser, on vous dévoile aujourd'hui un super livre de recettes qui regroupe pas moins de 100 recettes de 50 chefs pâtissiers parisiens, oui oui !
Bec sucré et journaliste pour le magazine Fou de Pâtisserie, François Blanc dresse dans l'ouvrage Le Paris des Pâtisseries (Ducasse Edition) un état des lieux de l'âge d'or actuel de la pâtisserie à Paris.
Le journaliste nous livre ici son précieux carnet d’adresses, classé par quartier et rempli de pépites toutes plus gourmandes les unes que les autres. Chacun des 50 pâtissiers parisiens que François Blanc a rencontré lui a confié deux recettes qui représentent son univers et sa philosophie.
Des gâteaux ultra-simples aux pâtisseries haute-couture en pas à pas, le livre de recettes Le Paris des Pâtisseries permet à chaque gourmand de s’adonner au plaisir de refaire à la maison les 100 pâtisseries iconiques de la capitale.
On vous cite quelques exemples de recettes présentes dans le livre de François Blanc, histoire de vous mettre l'eau à la bouche ? Dans Le Paris des Pâtisseries, vous allez pouvoir trouver, par exemple, le pain d'épice de Claire Damon, les brioches feuilletées au citron vert de Yann Couvreur, la babka au chocolat de Mamiche mais aussi le Bostock au cassis de Julien Alvarez au Bristol, la tarte tatin de François Daubinet chez Fauchon ou encore la pavlova framboise verveine de Hugues Pouget chez Hugo&Victor.
Bref, vous l'aurez compris, cet ouvrage est un indispensable pour les becs sucrés. Vous rêvez de l'avoir dans votre bibliothèque? Ca tombe bien, on vous fait justement gagner 2 exemplaires du livre Le Paris des Pâtisseries de François Blanc !
Pour tenter votre chance, il suffit de répondre à la question ci-dessous !
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