Restaurace Le Comptoir des Résistants se nachází jen pár kroků od náměstí Place de la République a propaguje ekologicky odpovědnou kuchyni, která využívá místní a sezónní produkty v jednoduchých, ale pečlivě provedených receptech.
Společnost Les Résistants pokračuje ve svém boji za dobré a krásné výrobky, které respektují planetu a lidi, v novém bistru a vinárně Comptoir des Résistants.
