Omar Dhiab je nová gurmánská restaurace stejnojmenného šéfkuchaře, která byla otevřena v září jen kousek od náměstí Place des Victoires. Tento egyptský šéfkuchař se snaží otřást situací a zároveň otřást i námi. Jeho michelinská hvězda je za rohem.
Šéfkuchař Omar Dhiab prošel několika nejlepšími restauracemi oceněnými michelinskou hvězdou a nyní představuje svou virtuózní a vzrušující gastronomickou kuchyni ve své první restauraci, která nese jeho jméno.