Maison Fouquet je jedním z mála řemeslných výrobců čokolády a cukrovinek, kteří stále vyrábějí své sladkosti v centru Paříže. Tento rodinný podnik, založený v roce 1852, má co nabídnout tradicionalistům, kteří vyhledávají klasické chutě. Najdete zde staromódní cukrovinky a ručně vyráběné čokoládové bonbony podle pravidel tohoto umění.