V nové restauraci Nhome šéfkuchaře Matana Zakena je atmosféra stejně intimní jako gastronomická. Šéfkuchař si svůj první stůl představoval jako místo pro soukromou večeři s jedním stolem pro 20 osob. Menu se ochutnává naslepo a pravidelně se mění podle rozmarů šéfkuchaře a příchodu těch nejlepších produktů.