Na Vánoce 2023 v hotelu Shangri-La Paris představil talentovaný Maxence Barbot svůj Bûche de Noël Diamant Noir, úžasné pečivo připomínající lanýže, které nenechá nikoho lhostejným. Vanilka, karamel z vlašských ořechů a nádech lanýžů jsou součástí tohoto gurmánského výtvoru.
