Během 5. ročníku Rencontres Essentielles d'Alain Ducasse v hotelu Plaza Athénée jsme měli možnost objevit chutnou a autentickou kuchyni skotského šéfkuchaře Toma Kitchina. Pokud budete mít cestu kolem Edinburghu, určitě se zastavte v restauraci The Kitchin a objevte jeho talent v kuchyni.