Dne 15. září 1980 byl Adrien Fainsilber pověřen rekonstrukcí jatek a jejich přeměnou na muzeum vědy a techniky. Cité des sciences et de l'industrie, původně přístavba k Palais de la Découverte (sídlícímu v Grand Palais), bylo otevřeno 13. března 1986 a rychle se stalo nepřehlédnutelným místem pro milovníky vědy i pro nováčky. Moderní architektura a mimořádné místo vzdělání: to musíte vidět!
