Je těžké shrnout čínskou kuchyni do několika málo jídel a jednoho regionu. V restauraci Le Lys d'Or ve 12. pařížském obvodu se nachází restaurace Shimen Chen, která vás vezme na chuťovou cestu po různých oblastech Číny. Od Šanghaje až po Peking vás čeká lahůdka.
