Plantxa je restaurace v Boulogne, která je proslulá svým svérázným šéfkuchařem Juanem Arbelaezem a jeho neobyčejnou kuchyní. Nyní vede kuchyni v restauraci Le Nubé a je přirozené, že jeho nástupcem je Maximilen Kuznar. Mladý šéfkuchař jako žádný jiný s jedinečnou kariérní cestou.
